Bulgaristan Türklerinin Özgür Sesi
Tarım Gıda ve Orman Bakanlığından yapılan açıklamaya göre Bulgaristan, Bulgar peyniri ve yoğurdunun Avrupa Birliği (AB) Menşe Adları ve Korunan Coğrafi İşaretler Siciline kayıt edilmesini istiyor. Başvuru, Bulgaristan Geleneksel Süt Ürünleri Derneği tarafından Avrupa Komisyonu'na sunulacak ve bir yönetmeliğe göre önümüzdeki yıl 9 Ocak'a kadar talebe itiraz edilebilir.
Dernek, ülkemizde üretilen salamura beyaz peyniri ve yoğurdun AB Menşe Adları ve Korunan Coğrafi İşaretler Siciline kayıt işlemleri prosedürüne başlıyor.
Kayıttan önce ürünler, tarifleri ve üretim geçmişleri incelenerek geleneksel olarak 1-2 yıl süren ciddi denetimlerden geçer.
Bulgar peyniri ve yoğurdunun bu sicile kayıt edilmesi ile birlikte ülkemiz onları AB ve diğer ülkelere ortak bir isimle ihraç edebilecek ve bu da süt ürünlerimizin ihracatını kolaylaştıracak.
