Bulgaristan Türklerinin Özgür Sesi
Çernooçene /Yenipazar/, son yıllarda düğün törenleri için giderek daha çok tercih edilen bir destinasyon haline geliyor. Haskovo, Asenovgrad, ülkenin diğer bölgeleri ve hatta Türkiye’den gelen gelin ve damatlar ile misafirler, burayı düğünleri için özel bir yer olarak seçiyor.
Belediye sınırları içindeki düğün salonları o kadar yoğun ilgi görüyor ki, rezervasyonlar bir yıl öncesinden yapılıyor. Bu durum, Doğu Rodoplar’daki bu köyün gerçek bir “düğün merkezi”ne dönüştüğünün en güçlü göstergesi.
Bu başarının arkasında ise bölgedeki düğün sektörünün hızlı gelişimi yatıyor. Sektöre yapılan son önemli yatırım ise “Yıldız Sarayı” Düğün Kompleksi oldu.
Kompleks, resmi açılışı yapılan ikinci düğün salonuyla birlikte artık tam kapasiteyle hizmet veriyor. İki katlı binada yer alan yeni salon, 1000’in üzerinde misafiri ağırlayabilecek kapasiteye sahip.
Bugün düzenlenen resmi açılış töreninde, “Yıldız Sarayı”nın sahibi Sabit Mustafa, Çernooçene Belediye Başkanı Müh. Aycan Ahmed, Belediye Meclisi Başkanı Müh. Mesru Mümin ve Belediye Sekreteri Müh. Ruşen Feyzula birlikte kurdele kesti.
Sabit Mustafa, bu yatırımın arkasındaki itici güç. 2000 yılına kadar Türkiye’de olmak üzere 35 yıllık bir mutfak tecrübesine sahip olan Mustafa, memleketine dönerek catering ve düğün sektörüne yatırım yapmaya karar verdi.
“Çernooçene’nin master şefi” olarak tanınan Sabit Mustafa, bugünkü başarılı işletmeyi boş arazilerden sıfırdan inşa etti.
“Bir işin başarılı olması için önce onu iyi tanıman, ne yapmak istediğini bilmen, nasıl yapacağını planlaman, kârlılığını hesaplaman ve en önemlisi çok çalışman gerekir.”
diyen Mustafa, yıllar içinde bu vizyonunu istikrarlı biçimde büyüttü. Başarısının arkasında ise eşi Gülser ve kızı Semra’nın da yer aldığı güçlü bir ekip var.
Mustafa’nın girişimiyle, Çernooçene belediyesi sınırları içindeki düğün salonlarının sayısı altıya ulaşmış durumda. Bu da bölgeye gelen çiftlere geniş seçenekler ve görkemli kutlamalar yapma imkânı sunuyor.
Artan ilgiyi karşılamak amacıyla Çernooçene Belediyesi, yeni ve esnek hizmetlerle cazibesini daha da artırıyor. Artık nikâhlar sadece belediye binasında değil, istenilen açık veya kapalı mekanlarda da kıyılabiliyor. Ayrıca, hafta sonu ve resmi tatil günlerinde de nikâh kıyılması mümkün hale geldi.
Bu yenilikler, yapılan ayrıntılı analizler sonucu planlandı ve çiftlerin ihtiyaçlarına daha iyi cevap vermeyi hedefliyor.
Geniş kapasiteli salonlar ve esnek belediye politikaları sayesinde Çernooçene, bölgenin önde gelen düğün merkezlerinden biri olma yolunda kararlı adımlarla ilerliyor.
İsmet İsmail
