Ahmed Doğan, 29 Mart 1954 yılında Varna iline bağlı Pçelarovo köyünde dünyaya geldi.
1981 yılında Sofya "St. Kliment Ohridski" Üniversitesinde Felsefe bölümünü bitiriyor. Bulgaristan Bilimler Akademisine bağlı Felsefe Enstitüsünün bilimsel üyesi ve Felsefe bilimleri adayı. 1984 yılında Felsefe Doktoru oluyor.
1985 yılında Bulgaristan'daki Türklerin zorunlu isimlerinin değiştirilmesi ile ilgili illegal organizasyon kuruyor, bununla ilgili 1986 yılında tutuklanmış ve mahküm edilmiş. 1989 yılında totaliter rejimin düşmesinden sonra genel af sonucunda serbest bırakılıyor.
4 Ocak 1990 yılında kuruluşundan beri Hak ve Özgürlükler Hareketi'nin kurucusu ve Genel Başkanı. 7-ci Büyük Millet Meclisinde milletvekili seçilmiştir. 36-cı, 37-ci, 38-ci, 39-cu ve 40-cı Millet Meclisinde parti grubu başkanı ve milletvekili.
Onun Başkanlığında HÖH, 2001 - 2005 ülke yönetiminde Simeon II - Milli Hareketi ile koalisyon ortağı, son parlamento seçimlerinden sonra ise HÖH üçüncü politik güç olarak, BSP ve NDSV ile beraber üç partili koalisyonu oluşturuyor.
İngilizce, Rusça ve Türkçe dillerini biliyor.