Bulgaristan Türklerinin Özgür Sesi
Bugün Çernooçene (Yenipazar) “Zname na mira” anaokulunda girişimcilik üzerine bir açık ders etkinliği düzenlendi.
“Kalinka” ve "Slınço" gruplarından çocuklar, aşçı ve yardımcı öğretmenlerin yardımıyla lezzetli kış yemekleri hazırladılar.
Taze sebzeler düzenlediler: lahana, biber, havuç ve domates.
Çocuklar aşçı şapkalarını ve önlüklerini giydiler, kollarını sıvadılar ve işe koyuldular.
Küçük çalışkanlar karnabaharı çiçeklerine ayırmaktan, en sevdikleri sebzeleri seçmekten ve onları dikkatle kavanozlara yerleştirmekten mutluluk duydular. Büyük bir özenle, her iyi turşunun vazgeçilmez malzemesi olan baharatları eklediler.
Taze sebzelerin aroması konfor ve neşe dolu bir atmosfer yarattı.
Küçük yaramazlar sebzelerin sadece lezzetli değil, aynı zamanda vitamin açısından zengin oldukları ve onları hastalıklardan korudukları için çok sağlıklı olduklarını da öğrendiler. Bitmiş konserveleri görünce çocuklar sevinçle ve iyi yapılmış bir işin verdiği haklı gururla gülümsediler. Ev yapımı turşularının en lezzetlisi olacağına ikna olmuşlardı.
Okul yetkilileri, girişimcilik derslerinin çocukların ekip çalışmasının önemini anlamalarına ve kararlılık, yaratıcılık ve sosyallik gibi niteliklerini geliştirmelerine yardımcı olduğunu söyledi.
Geleneksel Bulgaristan turşusunun küçük “ustaları”, evde kış yemeği hazırlarken annelerine ve büyükannelerine yardım etmekten mutluluk duyacaklarını söylediler.
İsmet İsmail
|
|
||||||||||||||||
|
